Thierry Marx crée « La Plage » à l’aéroport Nice Côte d’Azur
L’aéroport Nice Côte d’Azur a décidé de renouveller toute son offre de restauration et a fait appel à Thierry Marx. L’aéroport a en effet developpé le concept de « the nicest place to eat » qui sera mis en oeuvre dans un nouveau restaurant nommé « La Plage », situé en salle d’embarquement du Terminal 1. Ce lieu sera …
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