A la Bellevisoise, se tiendra le « Paris Vegan Day », le plus grand salon français « 100% végétal, éthique et responsable » avec démonstrations culinaires avec aliments 100% bio et éco-défilé de mode.
« Le but de ce salon est de montrer au public que tout le monde peut avoir un impact sur l’écologie et sa santé en prônant un mode de vie basé sur le végétal », a expliqué à l’AFP Deborah Pivain, organisatrice de cette manifestation où plus de 8.000 visiteurs sont attendus.
75 exposants, une vingtaine de démonstrations culinaires de grands chefs étrangers et français et une quarantaine de conférences figurent au programme de la 3e édition de ce salon d’où la viande est bannie.
Pour les Fashionistas, un défilé parisien de mode « vegan », avec des créateurs pour la majorité new-yorkais qui tenterons de montrer que l’on peut se vêtir de façon écologique et solidaire
Le mot d’ordre du weekend de la Miss Phit Team : banissez la viande et habillez-vous de Bio !!