Bye Bye Bagels et autres Burgers, l’année 2013 est celle du Hot Dog !
Symbole de la culture urbaine américaine, le Hot Dog investit la France en version classique ou revisitée !
Miss Phit vous fait partager ses meilleures adresses parisiennes :
– Le plus « Classique » chez Hutch Hot-Dogs House dans le 10ème : dans la pure tradition américaine avec pain au lait de 16cm, saucisse poulet de 19com, pickles et oignons grillés, préparé à la minute sous vos yeux
– Le plus « Français » chez Big Fernand dans le 10ème : saucisse d’un artisan charcutier des Vosges, moutarde artisanale et pain moelleux et toasté pour un Hot Dog classique. Revisité avec Vache qui Rit, oignons frits, moutarde gingembre ou encore fourme d’Ambert, chèvre, courgettes grillées… comme ingrédients.
– Le plus « Made In USA » chez Le Glass dans le 9ème : à déguster en soirée avec cocktail dans ce bar de Pigalle, nouveau quartier branché de Paris.
– Le » 4 étoiles » dans le restaurant Le Terroir Parisien dans le 5ème : le chef Yannick Alléno propose le Hot Dog à la saucisse de tête de veau et sauce gribiche.
– Le plus » végétarien » chez East Side Burgers dans le 11ème : saucisse végétale pour plaisirs gustatifs des non-amateurs de viande.
A vous de faire votre choix !!