Paris fête la Ramen week !

 

Paris fête sa première Ramen Week du 20 au 25 Janvier 2014 !

Exit sushis, sashimis et autres makis pour une semaine et place au râmen, une spécialité issue de la culture gastronomique traditionnelle du Japon.

Dans un large bol, des nouilles fines sont servies dans un bouillon bien chaud, au sel, à la sauce soja, au miso ou au porc. On y intègre, selon les dizaines de recettes qui existent, des algues, du tofu, des fruits de mer, des légumes, de l’œuf, des oignons, du boeuf…

Les parisiens, vous avez donc une semaine pour goûter ou redécouvrir cette spécialité culinaire venu du Japon au travers des dizaines de restaurants se situant dans la célèbre rue Saint-Anne !

A vos baguettes !

 

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