The Dalmore, distillerie du groupe Whyte &Mackay Ltd, lance une nouvelle gamme de single malt très prestigieuse qui poussera les limites de l’excellence et du luxe.
The Dalmore tire sa quintessence du vieillissement en fûts de sherry., c’est à dire un mode de maturation qui relie étroitement ce single malt au vin de xérès, au chêne espagnol et à l’ Andalousie.
The Dalmore résulte de la sélection unique et fastidieuse de fûts dans lesquels le liquide arrive à maturation. Le vieillissement de ce savoureux whisky a lieu dans deux sortes de fûts.
– Les fûts de sherry (bois de chêne rouge qui a précédemment tenu des xérès rares) dégagent des arômes savoureux : la canelle, les clous de girofle, la muscade et le gingembre, d’une couleur naturellement riche.
– Les Fûts de bourbon (Bois de chêne blanc qui a infusé avec le bourbon) dégagent des arômes savoureux : la vanille, le caramel, la noix de coco.Des allusions douces de caramel au beurre crémeux aux éclats d’agrumes riches qui dansent sur la langue …
Retrouver la gamme : The Dalmore 12 ans, The Dalmore Grand Reserva, The Dalmore 15 ans et The Dalmore King Alexander III chez les cavistes et dans vos bars favoris …