L’aéroport Nice Côte d’Azur a décidé de renouveller toute son offre de restauration et a fait appel à Thierry Marx. L’aéroport a en effet developpé le concept de « the nicest place to eat » qui sera mis en oeuvre dans un nouveau restaurant nommé « La Plage », situé en salle d’embarquement du Terminal 1.
Ce lieu sera inspiré des bars de plage et paillottes branchés de la Côte d’Azur où se mélangeront un espace bar, restaurant et plancha sur plus de 450m2. L’ambiance du bord de mer sera retranscrite à l’aide de palmiers, sol sablé, voiles tendues, jeu de lumière ainsi qu’olfactif et tout ça au beau milieu de l’aéroport.
Thierry Marx inaugurera « La Plage » fin 2015 et on a hâte de découvrir ce concept inédit.