Tender … la version gourmande de Tinder!

Tender-1024x693Tinder, célèbre application de rencontres, a inspiré l’univers de la cuisine et ça donne : Tender. Le principe de cette nouvelle appli est de faire découvrir de nouvelles recettes en fonction de ses envies. Des photos de plats, desserts, pâtisseries… sont proposées et il suffit de swiper pour signifier son intérêt ou désintérêt. Si une photo vous plaît vous obtenez et stockez automatiquement la recette, si elle ne vous plaît pas elle disparaitra et ne vous sera plus proposée.

Cette idée vient de trois étudiants de la Caroline du Sud.

Pour télécharger l’application, c’est par ici Itunes

Le Terrass’ Hôtel, nouveau rooftop de Montmartre

Terrass hotel - Laurence phitoussi

Un emblématique lieu de Montmartre a rouvert ses portes après plusieurs mois de rénovation totale. Ouvert en 1911, au croisement de la rue des Abbesses et de la rue Caulaincourt, l’hôtel a été modernisé et les chambres ont été repensé comme des loges d’artistes.

Le 7ème étage a été transformé en restaurant et bar avec un rooftop qui permet de profiter d’une vue imprenable sur Montmartre et la Tour Eiffel jusque tard dans la nuit.

Pour le déjeuner et le diner, ou juste pour prendre un cocktail au bar et se délaisser dans le coin balançoires, on court tester le Terrass’ Hôtel !

Food Market, le nouveau rdv street food à Paris

Capture d’écran 2015-07-02 à 14.27.37Ce soir, mercredi 2 juillet, rendez-vous au Boulevard de Belleville pour un nouvel événement culinaire parisien : le food market.

Ce marché de street food existe déjà dans la plupart des capitales européennes et débarque pour la 1ère fois à Paris, sous l’impulsion de Virginie Godard.

Une quinzaine de restaurateurs seront présents pour faire découvrir leur cuisine. Au menu : falafels, banh mi, pasteis, galettes bretonnes, pâtisseries orientales, burritos, crèmes glacées … un véritable tour du monde gustatif! Les plats proposés n’excéderont pas 10 euros et seront tous cuisinés sur place.

 

 

Une Glace à Paris, le nouveau glacier du Marais

Laurence Phitoussi - Une glace à Paris

Un nouveau glacier vient d’ouvrir dans le Marais avec aux commandes Olivier Ménard, pâtissier d’exception qui a fait ses preuves auprès de Pierre Hermé ainsi que chez Harrods, entre autres, et Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier de France glacier en 2000.

Des produits d’exception, des parfums et accords audacieux (carotte, orange, gingembre) ainsi que des classiques maîtrisés font l’atout de cette enseigne.

Glaces mais aussi milkshakes, patisseries glacées et jus de fruits frais complètent la carte, le tout dans un décor cosy qui reprend les codes de l’architecture parisienne.

On mise donc sur le succès grandissant de Une Glace à Paris et on y court en cette fin de semaine estivale !

 

Thierry Marx crée « La Plage » à l’aéroport Nice Côte d’Azur

Laurence Phitoussi - Thierry Marx

L’aéroport Nice Côte d’Azur a décidé de renouveller toute son offre de restauration et a fait appel à Thierry Marx. L’aéroport a en effet developpé le concept de « the nicest place to eat » qui sera mis en oeuvre dans un nouveau restaurant nommé « La Plage », situé en salle d’embarquement du Terminal 1.

Ce lieu sera inspiré des bars de plage et paillottes branchés de la Côte d’Azur où se mélangeront un espace bar, restaurant et plancha sur plus de 450m2. L’ambiance du bord de mer sera retranscrite à l’aide de palmiers, sol sablé, voiles tendues, jeu de lumière ainsi qu’olfactif et tout ça au beau milieu de l’aéroport.

Thierry Marx inaugurera « La Plage » fin 2015 et on a hâte de découvrir ce concept inédit.