Dinner Surfer : des plats maison à petit prix!

Pour tous les adeptes de bons petits plats et curieux de découvrir d’autres spécialités, voici un site qui pourrait vous plaire! Dinner Surfer, c’est un petit peu le AirBnB de la food. Le principe est simple, les membres de la communauté indiquent en temps réel ce qu’ils sont en train de mijoter, partout dans le monde, et en fonction d’ou vous vous trouvez, vous pouvez acheter les petits plats que préparent vos « voisins », le prix moyen d’un plat étant de 5€. Le concept a été créé par 2 étudiants danois qui en avaient assez de manger du fast food tous les soirs. Une idée sympa pour les touristes ou même les locaux qui souhaitent découvrir des plats typiques qu’ils n’ont pas l’habitude de cuisiner, et à petit prix! Et comme pour AirBnB, chacun peut laisser ses commentaires aprés la dégustation 😉

Cuisinez like a chef!

Avis à tous les cuisiniers en herbe, vous pouvez désormais compter sur le site Like a chef pour trouver votre bonheur! Ce nouveau site de recettes, en ligne depuis le 21 mars, a 3 promesses : de grands noms, des astuces et une communaté active au tour de la cuisine. Ce que l’on peut trouver sur ce site :

– Des recettes de chefs comme Andrée Rosier, Emmanuel Renaut ou Olivier Bellon…

– Des vidéos « tutos » réalisés en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse

– Des cours en live chaque mois pour les membres payants

– Une hotline où un chef pourra répondre à toutes vos questions les jeudis, vendredis et samedis en fin d’après-midi ou début de soirée

– Un communauté active avec des des recettes personelles, des bonnes adresses et des défis culinaires.

Le petit plus, chaque membre a sa propre page, et peut recevoir les liste de courses sur son smartphone dès qu’il sélectionne une recette. A vos marques, prêt, cuisinez!

 

 

Super Barquette s’installe au Wanderlust

Avis aux foodistas : le 1er festival de street food s’installe au Wanderlust, à la Cité de la Mode et du Design du vendredi 11 au dimanche 13 avril. Pendant 3 jours, ce sera THE place to be pour retrouver toutes les meilleures adresses de food trucks et de restaurants street food de la capitale. L’occasion de casser la coûte (une petite barquette), siroter des coktails et même danser.

Seront présents, entre autres, The Sunken Chip, Grillé, Cantine California côté food, mais aussi Candelaria, l’Expérimental, Lockwood côté bar. Des animations seront aussi de la partie : concours de mangeurs de piments, lancé de crêpes et mangeurs de hot-dogs tournoi de crème fouettée. Bref, on va s’amuser comme des petits fous!

Vendredi 11 : « Boum mexicaine » de 18h à 2h

Samedi 12 : »Service non-stop » de 12h à 2h

Dimanche 13 avril : « Brunch » de 12h à 17h

La famille Lapin vous attend à l’Hôtel Burgundy

Pour Pâques, le chef pâtissier de l’Hôtel Le Burgundy Paris, Stéphane Tranchet, ne revisite pas le célèbre oeuf en chocolat mais nous présente la Famille Lapinou dans son potager. Au programme, un potager au chocolat au lait recouvert d’éclats de chocolats, une maman Lapin tout en chocolat noir et remplie de bonbons au chocolat et perles croustillantes, et des Lapinous en chocolat blanc garnis de pralinés! C’est mignon et c’est à croquer!  Pour les plus gourmands, pas besoin d’attendre Pâques, la famille Lapin est disponible dès le 14 avril!

Wafalafel ? Kesako?

Imaginez une gauffre en version orientale et ça donne … le wafalafel! Après le cronut et le wookie, on continue dans la cuisine fusion avec cette fois une gauffre rencontrant un falafel. C’est le site américain Serious Eats qui a osé le mélange pour le moins inattendu! Dans cette nouvelle trouvaille culinaire, les traditionnelles boulettes de pois chiches et épices du falafel sont écrasées et se retrouvent entre du pain pita gaufré … ou quand la Belgique rencontre le Proche Orient! Recette à découvrir ici : Serious Eats