Vous prendrez bien un chou ?

Aujourd’hui Miss Phit vous emmène en cuisine! Pour notre plus grand plaisir, les chefs Alain Ducasse et Christophe Michalak, tout deux venant du Plaza Athénée en rénovation, s’associent pour ouvrir leur kiosque à choux! Ouverte depuis hier à Paris, cette nouvelle pâtisserie baptisée « Choux d’enfer » est le temple du choux! Au programme, du sucré avec cinq parfums différents : caramel beurre salé, vanille, chocolat, café et agrumes. Mais aussi du salé : gougères au comté, cumin, curry et piment d’Espelette. Décidément il y en a pour tous les goûts, et nous on a hâte d’aller les goûter 😉

 

Buzz l’éclair…Un plaisir foudroyant !

Un nom à croquer signé de la main du Chef pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée : place à Buzz l’Eclair !

Cette année Disneyland Paris s’offre une création fine et gourmande de Christophe Michalak pour fêter ses héros de la « Nouvelle Génération »: Monstres & Cie, Les Indestructibles, Ratatouille, La Princesse et la Grenouille et biensûr Toy Story.
Coup de projecteur  sur le plus célèbre jouet du monde Disney, de la plus délicieuse des manières qui soit…

Cette adorable création au caramel au beurre salé, nappée d’une plaque de chocolat sérigraphiée se dévore plus vite que l’éclair.

A déguster sans attendre !…