Food Market, le nouveau rdv street food à Paris

Capture d’écran 2015-07-02 à 14.27.37Ce soir, mercredi 2 juillet, rendez-vous au Boulevard de Belleville pour un nouvel événement culinaire parisien : le food market.

Ce marché de street food existe déjà dans la plupart des capitales européennes et débarque pour la 1ère fois à Paris, sous l’impulsion de Virginie Godard.

Une quinzaine de restaurateurs seront présents pour faire découvrir leur cuisine. Au menu : falafels, banh mi, pasteis, galettes bretonnes, pâtisseries orientales, burritos, crèmes glacées … un véritable tour du monde gustatif! Les plats proposés n’excéderont pas 10 euros et seront tous cuisinés sur place.

 

 

Une Glace à Paris, le nouveau glacier du Marais

Laurence Phitoussi - Une glace à Paris

Un nouveau glacier vient d’ouvrir dans le Marais avec aux commandes Olivier Ménard, pâtissier d’exception qui a fait ses preuves auprès de Pierre Hermé ainsi que chez Harrods, entre autres, et Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier de France glacier en 2000.

Des produits d’exception, des parfums et accords audacieux (carotte, orange, gingembre) ainsi que des classiques maîtrisés font l’atout de cette enseigne.

Glaces mais aussi milkshakes, patisseries glacées et jus de fruits frais complètent la carte, le tout dans un décor cosy qui reprend les codes de l’architecture parisienne.

On mise donc sur le succès grandissant de Une Glace à Paris et on y court en cette fin de semaine estivale !

 

Thierry Marx crée « La Plage » à l’aéroport Nice Côte d’Azur

Laurence Phitoussi - Thierry Marx

L’aéroport Nice Côte d’Azur a décidé de renouveller toute son offre de restauration et a fait appel à Thierry Marx. L’aéroport a en effet developpé le concept de « the nicest place to eat » qui sera mis en oeuvre dans un nouveau restaurant nommé « La Plage », situé en salle d’embarquement du Terminal 1.

Ce lieu sera inspiré des bars de plage et paillottes branchés de la Côte d’Azur où se mélangeront un espace bar, restaurant et plancha sur plus de 450m2. L’ambiance du bord de mer sera retranscrite à l’aide de palmiers, sol sablé, voiles tendues, jeu de lumière ainsi qu’olfactif et tout ça au beau milieu de l’aéroport.

Thierry Marx inaugurera « La Plage » fin 2015 et on a hâte de découvrir ce concept inédit.

 

Soirée Cuisine de Rue au Carreau du Temple

Laurence Phitoussi - carreau du temple

Ce mardi 09 juin, le Carreau du Temple accueille une soirée food où camions à burgers et kiosques gourmands se mélangeront dans une ambiance estivale. Tous les menus seront faits maison avec des produits locaux d’Ile-de-France pour proposer des burgers, sandwichs et plats à grignoter de qualité. Une façon de manger de bons produits, tout en étant écoresponsable et en passant un moment trendy.

Le label « Cuisine de Rue – Mangeons local en Ile-de-France » sera également lancé pendant l’événement initié par le Cervia (Centre Régional de Valorisation et d’Innovation Agricole et Alimentaire).

Ca se passe donc ce soir de 20h à 23h au Carreau du Temple dans le Marais, entrée libre.

 

 

Un nouveau Café Kitsuné dans le Marais

La marque de prêt-à-porter Kitsuné ouvre un deuxième café dans Paris début de semaine prochaine. Déjà présente au Jardin du Palais Royal, la marque étend son concept de café dans le Marais au 18 Boulevard des Filles du Calvaire.

laurence phitoussi

Maison Kitsuné a voulu créer un lieu cool et trendy aux couleurs de ses créateurs, Gildas Loaëc et Masaya Kuroki.

On va tous se précipiter prendre une pause au Café Kitsuné !